DINNER

ディナーにおすすめ

Antipasto
厚切りポテトのフライドポテト　トリュフ風味

Deep-fried potatoes flavored with truffle

ホクホクの厚切りフライドポテトにトリュフの風味。
濃厚でクセになる味わいです。

600円（税込）

とろとろチーズのリゾットコロッケ

Antipasto
イタリア産モッツァレラチーズを使ったリゾットコロッケ ３個

Croqueete of risotto made with much cheese ( 3 pcs )

チーズのたっぷり入った濃厚なリゾットをコロッケにしました。

550円（税込）

Antipasto
おつまみのアヒージョとバケット

Ajillo with Baguette

700円(税込)
・海老　　　　Ajillo of Shrimps　　　　　・鶏　　　　Ajillo of Chicken
・マッシュルーム Ajillo of Mushroom 　
・イベリコ豚ハツ　Ajillo of Hearts of Iberian pig
・紋甲イカ　Ajillo of Kisslip cuttlefish
800円(税込)
・ミックスアヒージョ　※上記より2種類お選び下さい

各種700円　ミックス800円（税込）

ディナーにおすすめ

Antipasto
若鶏のセモリナ粉フリット

Deep fried chicken with semolina wheat

スパイスでマリネした鶏もも肉をセモリナ粉で揚げたカリッとジューシーなフリットです。

600円（税込）

Antipasto
京丹波高原豚のパテドカンパーニュ

“ Pate de campagne ” of Japanese KYO-TANBA pork

京丹波高原豚をミンチにし型に詰めて焼き上げました。ワインのお供にどうぞ。

800円（税込）

ディナーにおすすめ

Antipasto
京丹波高原豚の自家製ベーコンのグリル

Grilled original bacon of Japanese KYO-TANBA pork

京丹波高原豚のバラ肉を塩漬け、熟成、燻製を行い特製のベーコンにしました。
香ばしくグリルしてあり食欲がそそられます。

800円（税込）

牛スジの赤ワイン煮込み　グラタン風

Antipasto
牛スジの赤ワイン煮込み グラタン風

Stewed beef gristle prepared in gratin style

赤ワインでとろとろになるまで煮込んだ牛スジとマッシュポテトを
グラタンに仕上げました。是非赤ワインとお召し上がりください。

800円（税込）

ディナーにおすすめ

Antipasto
フィレンツェ風トリッパのトマト煮込み

Trippa al pomodoro in Florence style

ハチノス、豚耳、アキレスをじっくりとトマトで煮込みました。

880円（税込）

奈良ブランド豚ヤマトポークの自家製ソーセージ

Antipasto
京丹波高原豚の自家製ソーセージ
マッシュポテト添え

Original Sausage of Japanese KYO-TANBA pork with Mashed potatoes

京丹波高原豚の粗挽きのミンチをスパイスでマリネして旨味あふれるソーセージにしました。お酒のすすむ一品です。

1,000円（税込）

Antipasto
京丹波高原豚の自家製サルシッチャと
長時間ローストした新玉ねぎをタジン鍋でブレゼ

Homemade Sausage from Kyo-Tamba and Slowly Roasted Seasonal Onion
in Tajin-Pod.

ハーブを混ぜ込んで作った自家製のサルシッチャに、
長時間オーブンで焼いた新玉ねぎが合わさった一品です。
サルシッチャの旨味と新玉ねぎの甘味が良く合います。

1,100円（税込）

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