COURSE

特選ディナーコース

Dinner Course

四季折々の食材を使用した贅沢なコースです。時期により食材も内容も変化いたします。

当コースご利用の際は
前日23時までのご予約をお願いいたします。

お客様の苦手な食材やその他ご要望には柔軟に対応させていただいておりますので、
遠慮なくお申し付け下さいませ。

記念日、お祝い、ご家族でのご利用、お仲間の集い、ビジネス、
様々なシーンでのご利用をお待ちしております。

全6品 お一人様 4,200円（税込）

【Stuzzichino】アミューズ盛合せ

【Salad】藁焼き鰹のカルパッチョ　西洋わさびのエマルション

              ～レモンジュレを添えて～

【Antipasto】北海道産じゃがいものヴィシソワーズ

          　

【Primopiatto】パスタを以下よりお選びいただきます

・海老と夏野菜の冷製カッペリーニ サルサポモドーロフレスカ
・牛粗ミンチのスパゲッティボロネーゼ ペコリーノチーズ

【Secondpiatto】メイン料理を以下よりお選びいただきます

・丹波あじわい鶏と季節のお野菜のアッロースト　自家製の香草バターを添えて
・マリネした真鯵をロースト 夏野菜のエチュベとジェノバオイル (＋￥500)　　　　
・牛ランプ肉のグリリアータ　濃厚な赤ワインのソースで (＋￥800)

【Dessert / Tea】 食後

【Dessert】瀬戸内レモンとドライフルーツのカッサータ

　　　　　～ハチミツとレモンのソース～

【Tea】コーヒー又は紅茶

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