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2021.12.24～25
X’mas Special Dinner Course

（税込）

～ Course Speciale ～

【Stuzzichino】

ハンガリー産のフォアグラのパテをモナカに
～トマトのコンポートと水牛のモッツァレラチーズのカプレーゼ ～

【Antipasto】

阿武隅川メイプルサーモンと帆立貝柱のタルタル
～ アボカドのソースにフレンチキャビアを添えて ～

【 Primo Piatto 】- Zuppa

コンソメロワイヤルに金時人参のポタージュ
～白トリュフの風味～

【 Second Piatto 】- Pesce

オマール海老を和風出汁でポシェ ～旬菜のラタトゥイユを添えて～

【Granita】

お口直しのグラニテ

【Primopiatto】-Carne (以下よりお選びいただきます)

京丹波黒鶏と京野菜のロースト　黒コショウを効かせたマルサラ酒のソースで

又は

国産牛サーロインのグリエ　仁淀川山椒を効かせたマルサラ酒のソース

～京野菜のローストを添えて～（＋￥500）

【Dolce】 (以下よりお選びいただきます)

ルビーチョコレートのガトーフロマージュ　～苺のコンフィチュールと共に～

又は

ショコラテリーヌ・フランボワーズ　～カシスソースとバニラアイスで～

【Tea】

食後の　コーヒー もしくは 紅茶

Information

ご提供期間　2021.12.24 Fri.～25 Sat.

ご利用条件

・ドレスコード　なし

・本コースは二名様以上でご利用いただけます

・当日は17:00～20:30の間にご入店下さいませ

・ドリンクのラストオーダーは22:00でございます。

・当日は23:00CLOSEとさせていただきます。

その他

・ご予約特典(1日4組限定)

　17:00～17:30にご利用開始のお客様に、乾杯用スパークリングワイン(1杯)のサービス

・ご予約なしでもご利用いただけますが、なるべくご予約をお願い致します

ご予約は　Tel 075-778-5000　Mail shavaliva@offisteria.com

歓迎会・送別会 「オススメプラン」
￥5,000-　飲み放題120分　お席150分

お料理6品に120分の飲み放題をお付けした内容充実のプラン。
旬の食材をふんだんに使用したコース料理をお酒とともにお楽しみいただけます。
当プランご利用の際は、4日前の23時までにご予約下さい。

5,000 円（税込）

  • 時間：飲み放題時間120分（お席+30分）
    　　　※飲み放題延長料金 30分 +500円/お一人様

    利用可能時間：18:30～22:30

    ご利用人数：4様からご利用いただけます。

    料理（6品）

    ・前菜3種盛り合わせ

    ・パルマ産生ハムと極上ボッコンチーノのカプリ風サラダ

    　～グラナパウダーと共に～

    ・ 京赤地鶏の低温ローストに長時間ローストした新玉ねぎのピューレ

    ・ ちりめん山椒と春キャベツのリングイネアーリオオーリオペペロンチーノ

    ・ 丹波高原豚ロース肉と春野菜のグリリアータ

    ・デザート2種盛り合わせ

    ご予約特典 ※平日限定

    ご飲食代が100,000円以上で、店内貸切でご利用いただけます。

    貸切の場合は音響設備、その他のパーティー備品をご使用頂けます。

    ※本特典は土・日・祝を除いた平日限定特典。　

    ※土・日・祝は250,000円以上で貸切ご利用いただけます。

    早期ご予約特典

    早期ご予約(1週間以上前)で、ボトルワイン( 赤or白 )を1本サービスいたします。

    ※貸切ご利用の際には本特典は併用いただけません。

歓迎会・送別会 「ベーシックプラン」
￥4,000-　飲み放題90分　お席120分

お料理6品に90分の飲み放題をお付けしたカジュアルなプラン。
カクテルが充実した35種類の飲み放題で、女子会にもオススメのプランです。
当プランご利用の際は、4日前の23時までにご予約下さい。

4,000 円 （税込）

時間：飲み放題時間90分（お席+30分）
　　　※飲み放題延長料金 30分 +500円/お一人様

利用可能時間：18:30～22:30

ご利用人数：4名様からご利用いただけます。

料理（6品）

・前菜3種盛り合わせ

・香ばしくローストした桜海老と彩り野菜のインサラータ

・ゴルゴンゾーラチーズを使ったピッツァクワトロフォルマッジォ

・スペイン産のスモークベーコンと新玉ねぎのスパゲッティアマトリチャーナ

・丹波味わい鶏のアッロースト ソースディアブル

・デザート2種盛り合わせ

ご予約特典 ※平日限定

ご飲食代が100,000円以上で、店内貸切でご利用いただけます。

貸切の場合は音響設備、その他のパーティー備品をご使用頂けます。

※本特典は土・日・祝を除いた平日限定特典。　

※土・日・祝は250,000円以上で貸切ご利用いただけます。

歓迎会・送別会 「料理長厳選プラン」
￥6,000-　飲み放題120分　お席150分

料理長厳選のお料理7品に120分の飲み放題をお付けした、最も豪華なプランでございます。メイン料理を2種類ご用意した贅沢なコース料理を、お酒とともにゆったりご堪能いただけます。
当プランご利用の際は、4日前の23時までにご予約下さい。

6,000 円（税込）

時間：飲み放題時間150分（お席+30分）
　　　※飲み放題延長料金 30分 +500円/お一人様

利用可能時間：18:30～22:30

ご利用人数：4名様からご利用いただけます。

料理（7品）

・前菜3種盛り合わせ

・寒鰆の炙りカルパッチョ ～旬菜のサラダ仕立て～

・京丹波高原豚の自家製サルシッチャ ～グラタン風～

・天使も海老とムール貝のリングイネペスカトーレ ～桜海老の粉末を添えて～

・真鯛のポワレ　旬のそら豆と西京味噌のソースで

・黒毛和牛の赤ワイン煮込み ～新じゃが芋のエクラゼを添えて～

・デザート2種と季節のフルーツ盛り合わせ

ご予約特典 ※平日限定

ご飲食代が100,000円以上で、店内貸切でご利用いただけます。

貸切の場合は音響設備、その他のパーティー備品をご使用頂けます。

※本特典は土・日・祝を除いた平日限定特典。　

※土・日・祝は250,000円以上で貸切ご利用いただけます。

早期ご予約特典

早期ご予約(1週間以上前)で、ボトルワイン( 赤or白 )を1本サービスいたします。

※貸切ご利用の際には本特典は併用いただけません。

ホットサンドセット

ホットサンドセット(3種からお選び下さい)

レタスとトマトとゆでたまごのサンド
スモークベーコンのサンド
ポテトサラダのサンド
コーヒーor紅茶

550円（税込）

シャバリバ特製ハニートーストセット

ハニートースト
コーヒー or 紅茶

600円（税込）

モーニングセット

モーニングセット

トースト &ソーセージ&目玉焼き&サラダ
コーヒー or 紅茶

650円（税込）

DXモーニングセット

DXモーニングセット

トースト&ソーセージ&目玉焼き&サラダ&フルーツ&ヨーグルト
コーヒーor 紅茶

750円（税込）

モーニング

サラダモーニングセット

トースト&サラダ
コーヒー or 紅茶

600円（税込）

特選ディナーコース

Dinner Course

四季折々の食材を使用した贅沢なコースです。時期により食材も内容も変化いたします。

当コースご利用の際は
前日23時までのご予約をお願いいたします。

お客様の好き嫌いやその他ご要望には柔軟に対応させていただいておりますので、
遠慮なくお申し付け下さいませ。

記念日、お祝い、ご家族でのご利用、お仲間の集い、ビジネス、
様々なシーンでのご利用をお待ちしております。

全6品 お一人様 4,200円（税込）

【Stuzzichino】アミューズ盛合せ

【Salad】軽く炙った寒鰆のカルパッチョに旬菜を様々な調理法で

              ～鎮江香酢を使ったドレッシングで～

【Antipasto】京丹波高原豚の自家製サルシッチャに

            長時間ローストした新玉ねぎのピューレ

【Primopiatto】パスタを以下よりお選びいただきます

・ちりめん山椒と春キャベツのリングイネアーリオオーリオペペロンチーノ
               ～桜海老の粉末と共に～
・じっくり煮込んだ牛バラ肉と新ごぼうのラグーソーススパゲッティ
　　　　～ペコリーノロマーノ仕立て～

【Secondpiatto】メイン料理を以下よりお選びいただきます

・丹波あじわい鶏と季節のお野菜のアッロースト　自家製の香草バターを添えて
・真鯛と天使海老のポワレ　春野菜のリゾットを添えて
　　　　～和テイストを加えたブールノワゼットソース～(＋￥300)
・国産牛うで肉のグリリアータ　濃厚な赤ワインのソースで
　　　　季節の温野菜を添えて(＋￥500)

【Dessert / Tea】 食後

【Dessert】ティラミスアフォガード

　　　　　～濃厚なエスプレッソと共に～

【Tea】コーヒー又は紅茶

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